вторник, 29 июня 2010 г.

Полезность)))

Две недели барахлит интернет. Поскольку он беспроводной и контора находится за 100 км от меня, в Киеве, проблема почти не решаема, похоже((( Зато высвободилось время для рукоделия. Вязала крючком и вышивала.
Сеть я посещала из интернет-кафе. И нашла очч симпатичный блог барышни из Голландии со свободно скачиваемыми распечатками. Вот такими
Правда симпатично?

среда, 9 июня 2010 г.

Подставка для карандашей

Сделала для своей сестры в подарок подставку для карандашей по МК от Sasya отсюда.
Использовала лист Graphic 45 Botanicabella/



Бумага задала стилистику - что-то тропическое.


Цилиндр для карандашей у Саши сделан просто из свёрнутого листка бумаги. Я для надёжности обклеила кусочком бумаги отрезок "трубы" от бумажных полотенец и привязала лохматой верёвочкой за вертикальную деталь, добавив на концах бусины.

суббота, 5 июня 2010 г.

Вкусные блинчики

Потрясающе, в моём блоге появились ПЧ! Очень рада, что мои работы интересны. Буду рада откликам и критике работ. Потому что мне и посоветоваться не с кем. Подруга далека от этого. А старший сынуля (16 лет) говорит обо всём "Очень красиво, мама!")))

Гостей принято угощать, а я угощу рецептом. Одним из любимых.

Налистники (украинские блинчики)

6 яиц, 3 ст.л.сахара, 0,5 л молока (в крайнем случае сыворотки), 2,5 ст. муки, 100 мл растительного масла. Соды нет!
Яйца, сахар - взбиваю всё миксером на 1 скорости. Недолго. Постепенно добавляю муку. Замешанное тесто развожу постепенно молоком. Получается жидкое тесто, как нежирный кефир. Потом вливаю масло, тоже немного взбиваю.
Под первый блинчик надо смазать сковороду.
Тесто наливать тонко.
Из данного количества тесто на небольшой сковородке получается 35-40 налистничков.
Они сладковатые, но мы употребляем их и с вареньем, и с икрой, и с творогом, и с мясом. Сынок любит заворачивать в них сосиски. Если поджаривать налистники с начинкой, то ни в коем случае не закрывать крышкой, они потрескаются.

А если соблюдать рецепт полностью, то налистники начиняются сладким творогом с изюмом и даже сметана добавляется в творог. Укладываются рулончики в форму для духовки. Потом заливаются сиропом из молока и сахара и запекаются 20-30 мин. В итоге получается очень сдобный пирог. Его не разбирают на блинчики, а режут на доли. Но проверенно, это слишком сладко, калорийно и не интересно.

Приятного аппетита!